Chocolat chaud 250g

Ce chocolat chaud déchire ! Totalement pur et débordant de saveur, il est fabriqué avec l'un des meilleurs cacaos Single Estate au monde que j'ai trouvé à Medellin, en Colombie. C'est ce qui lui donne son incroyable richesse et profondeur de saveur. Il est 100% naturel, ne contenant que deux ingrédients, le cacao et le sucre de canne brut. Je le fais à partir de la fève avec le même engagement intransigeant envers la qualité qu'avec notre chocolat. Les fèves sont légèrement torréfiées, puis on les conche jusqu'à 21 jours jusqu'à ce que la saveur soit parfaite. Enfin, nous pressons une partie du beurre à l'aide de presses à beurre de cacao du début du XXe siècle et le broyons en poudre avec le sucre de canne brut. Utilisez-le pour préparer des boissons chaudes ou froides, et pour les boissons végétaliennes, utilisez des laits non laitiers comme les amandes.