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COMMENT TOUT A COMMENCÉ...
J'ai toujours eu un amour intrigant pour les grandes saveurs dans ma cuisine. Enfant, j'étais un assistant enthousiaste dans la cuisine de ma mère. Cela m'a amené à être courageux et audacieux avec les saveurs au fur et à mesure que je grandissais, des choses nouvelles et passionnantes ont été continuellement ajoutées à mon répertoire de recettes. Ce n'est vraiment pas une surprise que je sois maintenant impliqué dans le monde de la nourriture.
Quand mes enfants étaient petits, je tenais beaucoup à ce qu'ils aient un palais aventureux et qu'ils apprécient le piment, j'ai fait de la confiture de tomate et de piment pour qu'ils aient au lieu de copieuses quantités de ketchup de tomate ! Il est devenu un favori de la famille et mon amie Lucy m'a persuadé de le produire pour son fantastique épicerie itinérante. Leur première incarnation était dans des pots de four d'un demi-litre et c'est rapidement devenu un grand favori pour ses nombreux clients. Cela m'a ensuite amené à approvisionner certains des meilleurs magasins d'alimentation indépendants du Shropshire et au-delà.
Mon objectif maintenant est d'atteindre tous les détaillants spécialisés en Grande-Bretagne et de continuer à soutenir la grande révolution alimentaire britannique à laquelle je suis exceptionnellement fier de faire partie.
J'ai développé 5 saveurs supplémentaires à ajouter à la gamme, la marmelade d'oignons rouges, la confiture de piment fort, la relish de carottes et de coriandre, la sauce aux figues et à la moutarde et le chutney pour le fromage. Nous avons également une excellente gamme de mayonnaises sans œufs qui répond parfaitement aux besoins de la communauté végétalienne en pleine croissance. Nous avons trois saveurs fantastiques, Simply Mayo, Garlic Mayo et Estragon Mayo.
Quel cornichon ! tient mieux que jamais sur l'étagère avec son étiquette lumineuse, gaie et claire. La police de toutes nos étiquettes est dérivée de mon écriture manuscrite, ce qui lui confère une personnalité unique et inoubliable. En tant que collection, nous visons à être les plus beaux en rayon, en utilisant toujours des couleurs qui créent une impression parfaite pour les clients, permettant à nos produits de tomber facilement dans les paniers des acheteurs !
J'aime rendre visite à mes revendeurs et entreprendre des journées de dégustation, c'est présenter et inspirer le produit aux clients qui me motive, ainsi que continuer à développer de nouvelles saveurs passionnantes à ajouter à ma gamme.
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