PINOT ROSÉ CRÉMANT BRUT | Sélection Noir

Méthode Traditionnelle - secoué à la main Arômes rafraîchissants de fraises et de framboises.  Sur la langue, il se présente avec un perlage fin et picotant.  Compagnon idéal en été ! Millésime : 2021 Cépages : Pinot Meunier, Pinot Noir Niveau de qualité : Vin mousseux de qualité b.R.  Alcool : 12.5% vol.  Sucre résiduel : 13,2 g/L Acide : 5,5 g/L Informations allergènes : contient des sulfites Expansion: 3 heures. La vie en purée extraction douce du jus Fermentation à froid 3 mois de conservation des levures fines en cuve inox 21 mois de conservation de la levure en bouteille fermentation traditionnelle en bouteille, secouée à la main