liqueur de noix

Au bon moment, les noix encore vertes sont récoltées à la main sur nos arbres à noix, puis délicatement transformées. Les noix sont chacune coupées individuellement en 4 morceaux puis placées dans un schnaps très propre et mûr. Ensuite, le ballon de schnaps rempli est placé au semi-soleil afin que les noix libèrent leur goût et leur couleur à 100%. Après suffisamment de temps, la liqueur prend sa couleur brune typique. Ensuite, les noix épuisées sont retirées et la liqueur de noix pure est soigneusement mise en bouteille. Teneur en alcool : 37 % vol Contenu : 0,375 litre