liqueur de rose musquée

Les cynorrhodons entièrement mûrs de nos propres installations gérées de manière biologique sont cueillis à la main après le premier gel en hiver et traités en douceur. Les cynorrhodons sont lavés puis les parties vertes restantes de la cueillette sont coupées. Ensuite, les premières récoltes sont placées dans un schnaps très propre et mûr. Ensuite, vous donnez suffisamment de temps au schnaps et aux cynorrhodons. Après un temps suffisant, les fruits lessivés sont retirés et la liqueur est filtrée une fois puis soigneusement mise en bouteille.