2020 Riesling Erdener Treppchen demi-sec

Directement des pentes abruptes du célèbre Erden Treppchen dans le fût, puis fermenté spontanément et mis en bouteille après un long stockage de levure. Ce Riesling est joliment fruité, mais aussi minéral. Sa complexité permet une longue finale. Se marie bien avec la nourriture! Mais aussi un plaisir devant la cheminée.