Armeniacum - le Pavo d'abricot

.. beau vinaigre de vin noble de notre vinaigrier marié aux nobles abricots secs du Moyen-Orient. Dans la Chine ancienne, l'abricot était un symbole d'immortalité ou de longévité, et la fleur d'abricot un symbole de jeunes filles fraîches. Selon la légende, la déesse fée Hsi-wang-mu dans les montagnes Kuenlun possède un jardin dans lequel les abricots de l'infini mûrissent tous les 1 000 ans. A cette occasion, une grande fête des génies et des « immortels » s'y déroule. Par respect pour ces traditions historiques, nous avons marié un beau vinaigre de vin fin de notre vinaigrier avec de beaux abricots secs du Proche-Orient. Ce tête-à-tête d'harmonie et d'arômes les plus fins enchante non seulement le palais, mais se marie aussi parfaitement avec la cuisine asiatique, les desserts, les fromages fins, les civets de gibier, les girolles, les salades fruitées et tout ce qui s'autorise une touche d'Orient et de fruité. voudrais. Ingrédients : vinaigre de vin, moût de raisin, miel, extraits d'abricot, contient des sulfites acidité : 3,0%