Le thé vert Sencha est le thé le plus courant au Japon. Les feuilles sont soumises à un rapide bain de vapeur pour en stopper l'oxydation, puis elles sont roulées et séchées. Lorsqu'il est produit à partir de théiers japonais, son infusion est très verte et plus amère. Ici, l'utilisation de thé de Chine adoucit son goût, diminue l'amertume et lui donne une tasse vert-jaune. Ingrédients*: 100% the vert Sencha de Chine *produit premium sans conservateurs, élaboré avec des ingrédients issus de l'agriculture durable. Préparé à la main puis emballé en ESAT : Établissement et Service d'Aide par le Travail Conseils d'utilisation : 12 à 15 grammes par litre Température idéale d'infusion : 80°C Temps d'infusion : 2 à 3 minutes Pour une infusion dans une tasse de 200 ml : 1 cuillères à café (environ 2 grs)