Germe de Blé Bio en Vrac - 1kg

 Le germe de blé (Triticum Aestivum) est idéal dans le cadre d'une alimentation végétarienne ; à saupoudrer (1 à 5 cuillères à soupe par jour) sur les soupes, pâtes, salades, verrines, muesli, yaourt, crudités, ou bien à incorporer dans vos recettes sucrées ou salées, en complément de votre farine habituelle. Le germe de blé est un super-aliment riche en fer, en antioxydants comme la lécithine et l'acide alpha-lipoïque, magnesium, vitamines B1,B2,B3,B5, B6 et B9, en zinc et d'autres minéraux. Composition: Germe de blé* * produit issu de l'agriculture biologique certifié par FR-BIO-09. Origine: Europe ALLERGENE/ BLE À utiliser seule pour un apport protéinique dans vos boissons, laits, yaourts ou en complément d'autres farines (à hauteur de 15%) dans vos recettes de gâteaux, biscuits, seitan. Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g de germe de blé BIO (poids sec): Calories: 393kcal / 1651 KJ Protéines: 33g Lipides: 11g dont acides gras saturés 2g Glucides: 36g dont sucres: 17g Fibres alimentaires: 8g Vitamines B1: 2mg Vitamines B2: 1mg Vitamines B3: 10mg Vitamines B5: 1.5mg Vitamines B6: 1mg Vitamines B9: 500µg Vitamines E: 25mg Zinc: 14mg Calcium: 70mg Fer: 9.3mg Magnésium: 325mg Manganèse: 20.5mg Phosphore: 1000mg Potassium: 957 mg Sélénium: 113µg