Farine d'Amarante Bio en Vrac - 10kg

La farine d'amarante bio est naturellement sans gluten; on l'appelle la petite quinoa; d'un goût original, la farine d'amarante est riche en protéines ; vous pouvez l'intégrer dans votre farine habituelle pour vos préparations sucrées et salées. Ingrédients: Farine d'amarante bio  Valeurs nutritionnelles moyennes  Pour 100 g  % des AQR *pour 100 g Valeur énergétique  353 kcal/1476 kJ  17.7 % Matières grasses   7.1 g  10.1 % dont acides gras saturés  2.1 g  10.6 % Glucides   56.8 g  21.8 % dont sucres  0.5 g  0.6 % Protéines   15.5 g  31 % Fibres  9.5 g  – Sel   21 mg  0.35 % Calcium  183 mg  22.9 % Fer  8.3 mg  59.3 % Magnésium  286 mg  76.3 % Phosphore  514 mg  73.4 % Potassium  424 mg  21.2 % Zinc  3 mg  30. %