D(+)galactose (500 g)

Petite différence, grand effet - D-galactose Le D-galactose a de nombreuses fonctions importantes dans le corps humain. Par exemple, c'est un matériau de construction indispensable pour les parois des cellules du corps et un composant de nombreuses protéines, les soi-disant glycoprotéines. La différence entre le galactose et le glucose semble être faible - un seul groupe hydroxy est inversé en miroir. Mais cette déviation soi-disant faible apporte avec elle une grande différence : elle permet au sucre de traverser les membranes cellulaires là où le transport dépendant de l'insuline échouerait autrement. Le galactose est alors immédiatement transformé en glucose dans la cellule. Cette propriété rend le galactose particulièrement intéressant pour les personnes qui souffrent d'un dysfonctionnement du récepteur de l'insuline, car le sucre "miroir" peut contrecarrer un déficit énergétique des cellules. Ceci est important car un métabolisme insuffisant du glucose a des effets négatifs sur les cellules nerveuses car il ne peut pas se former suffisamment de neurotransmetteurs. Notre galactose est produit par voie enzymatique. La matière première est le lactose de qualité alimentaire. La pureté est de 99,5 %. Le galactose convient également aux personnes souffrant d'intolérance au sucre du lait (intolérance au lactose), où l'enzyme lactase ne divise plus correctement le lactose en galactose et glucose. Ici, le galactose de haute pureté est considéré comme une alternative efficace pour pouvoir encore utiliser ses avantages physiologiques, puisque le métabolisme enzymatique par la lactase est court-circuité. Résultat : le galactose est disponible pour l'organisme directement et sans détours.