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Tagliatelles d'Epeautre Monococo Entier 100% Italien Bio - 250 gr
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Spécialités d'ÉPEAUTRE MONOCOCUS BIO 100% ITALIEN. connu sous le nom de petit épeautre, il représente une riche source de nutriments indispensables à notre bien-être : apprécié des sportifs pour sa richesse en protéines et vitamines A et E; ainsi que des oligo-éléments tels que le fer, le magnésium, le phosphore et le potassium. A un faible indice glycémique et meilleure tolérance et digestibilité. Spécialité artisanale produite exclusivement avec de la farine moulue sur pierre et de l'eau. Séchage à basse température. Teneur élevée en protéines et index glycémique bas.