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Pomodori Pelati con Basilico
Visconti - Storie di Terra

Tomates Pelées au Basilic

Sans l'ombre d'un doute, il est le roi incontesté de la cuisine italienne ! Bonté, polyvalence, naturel : ce sont ses qualités incommensurables qui le rendent idéal pour tous préparation qui nécessite l'accent rouge de la tomate italienne, d'une sauce pour pâtes à un garniture pour pizza. Pelée et conservée en jus avec une feuille de basilic, elle ne retient que la chaleur des Pouilles, de notre terre à votre table. Préparé selon la tradition paysanne du Sud, sans aucun ajout de colorants ni conservateurs.

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