Notre MONOCOOLTIVAR Extra Virgin - Slow Food Presidium est produit avec des olives d'une seule variété, la Peranzana. Peranzana est le cultivar représentatif du territoire dans lequel notre entreprise est basée. La sélection des meilleurs fruits récoltés exclusivement sur des arbres séculaires de la campagne de Torremaggiore, la récolte précoce pour préserver les meilleures propriétés organoleptiques et le traitement avec les techniques d'extraction les plus innovantes font de ce produit l'expression qualitative la plus élevée que nous puissions offrir dans notre Extra Virgin . Les olives sont récoltées et traitées dans les 6 heures pour obtenir un excellent produit frais. La combinaison de goût et d'élégance dans l'emballage représente la valeur ajoutée de ce produit de haute technologie. Taille - Bouteille 500 ml