Algue Nori 10g

Le Nori présente une grande richesse en protéines, pouvant atteindre 48% de matière sèche. Egalement très riche en polysaccharides, il contient de la provitamine A, de la vitamine B12, du potassium, magnésium, et du calcium La saveur du Nori est musquée, rappelant un peu le thé vert fumé. Pour certains, le goût est plus terrestre que marin, ce qui fait sa notoriété ! Cette notoriété est due à son apport très important en protéines – 10g de Nori = une côte de bœuf !