Ceci fait partie d'une série de menus
[https://lovemenuart.co.uk/collections/catalina-island-ca] créé par
Dorothy et Otis « Shep » Shepard, les cerveaux derrière Wrigley
la marque de chewing-gum. Le couple a beaucoup travaillé sur le branding
matériel pour l'île de Catalina lorsque le propriétaire P.K. Wrigley a travaillé pour développer
en tant que destination touristique.
L'hôtel St Catherine à Avalon date de 1918, lorsque les Bannings
l'ont construit sur le site de leur ancienne maison familiale, détruite par un incendie en
- L'hôtel possédait une plage privée, une salle à manger de 1 200 places et était
l'embarcadère privé pour aller et venir en toute discrétion.
Ce menu de 1941 devait être l'un des derniers en usage à l'hôtel :
cette même année, la Seconde Guerre mondiale a forcé la fin du trafic de loisirs vers l'île,
et l'hôtel et d'autres installations ont été repris par le marchand
Marines pour la formation. Après la guerre, malgré les tentatives de réouverture de St
Catherine's Hotel, il était en trop mauvais état, et manquait de modernité
équipements tels que les salles de bains privatives. Certaines parties de l'hôtel étaient
réutilisé, mais il a finalement été démoli en 1966.
Collection privée de courtoisie.
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