Rien de plus de 5cts, Pioneer Dairy Lunch, Los Angeles 1935 - A3+ (329x483mm, 13x19 pouces) Impression d'archives (Sans cadre)

LA Times le 9 janvier 1961. Matt Weinstock [http://latimesblogs.latimes.com/thedailymirror/2011/01/matt-weinstock-jan-9-1961.html] : « L'échafaudage protecteur du trottoir est en place et les ouvriers sont dans le phase préliminaire de démantèlement de l'ancien bâtiment abritant le Pioneer Déjeuner laitier, 332 S Spring St. Un jour non désigné cette semaine, le Pioneer, havre de rebut l'humanité - les retraités, les personnes de passage, les hommes malchanceux, les hommes petits salaires - fermera après 47 ans. Le Pioneer exploité depuis 12 ans par Mike Sentipol, s'adresse à ceux - pour la plupart des hommes célibataires - qui doivent budgétiser, non pas leurs dollars mais leurs sous pour manger. C'est vieux et cabossé à l'intérieur mais c'est sympathique. Café avec de la crème et le sucre, que le guichetier met, est un nickel et un homme peut s'asseoir dans l'une des chaises de type plateau à un bras pendant des heures, même s'endormir, et personne ne le dérangera. Il n'y a pas si longtemps, un homme est mort sur sa chaise et personne ne savait qu'il était mort depuis longtemps. Les sans-abri y reçoivent leur courrier et les habitués viennent discuter et planifier leur survie. Quand je me suis arrêté, une personne bronzée et d'apparence saine Oldster faisait un marché pour sa valise cabossée. Comme il a accepté 1 $ pour cela, il remarqua gaiement : "Je n'en ai plus besoin - j'ai déjà vendu tous mes vêtements." LA GRANDE ATTRACTION, bien sûr, c'est la liste des prix du menu. Très cher l'article est des saucisses de Francfort et des haricots 30 cents. Le ragoût de boeuf est de 15 cents, boeuf hachis 15 et 25, soupe est 10, spaghetti rouge 14, macaroni au fromage 14, haricots chili 20, riz chili 20, riz avec sauce brune 15, pudding au pain 12, riz chaud 12, sucre supplémentaire 1 cent. Un panneau décoloré annonçait fièrement que le Pioneer a fait le sien pâtisserie depuis 30 ans. J'avais une tarte aux pommes et du café, 16 cents. J'ai eu mieux et j'ai eu pire mais pas pour ce prix, du moins pendant longtemps. J'ai demandé à Mike Sentipol comment il a fait. Il a dit que c'était une lutte, tout à droite, pour servir de la nourriture satisfaisante à ces prix, mais cela pourrait être fait en réduisant la marge de profit. Que se passera-t-il lorsque le Pioneer et les magasins et magasins adjacents les magasins sont démolis ? Il ne savait pas mais il avait entendu que ça allait être un parking. Qu'en est-il des hommes affamés qui ne peuvent se permettre que ses 30 cents repas? Où iront-ils? Il ne savait pas. La meilleure supposition est qu'ils quittera la rue du printemps. et prendre leur commerce à E. 5th St., où il y a un certain nombre - un nombre décroissant - de similaires à bas prix Restaurants. Mais pas avec les privilèges d'assise et de regard dont ils jouissent au Pionnier." Collection privée de courtoisie. CHAQUE IMPRESSION EST ACCOMPAGNÉE D'UNE COPIE DU MENU INTÉRIEUR O DISPONIBLE. NOUS FAISONS NOS IMPRESSIONS AVEC DU PAPIER FINE ART DE QUALITÉ ARCHIVAGE, EN UTILISANT ENCRES PIGMENTAIRES PROFESSIONNELLES. CORRECTEMENT ENCADRÉ OU STOCKÉ, NOS IMPRESSIONS SERONT 70+ DERNIÈRES ANNÉES SANS DÉcoloration NI DÉCOLORATION. TOUS NOS IMPRESSIONS JUSQU'À LA TAILLE A2 SONT RÉALISÉES EN MAISON AU ROYAUME-UNI. POUR PLUS GRAND IMPRESSIONS, NOUS TRAVAILLONS AVEC LES MEILLEURES IMPRIMANTES COMMERCIALES GICLÉE AU ROYAUME-UNI. EN SAVOIR PLUS SUR NOTRE PROCESSUS D'IMPRESSION, LES FRONTIÈRES ET LES COMMANDES PERSONNALISÉES ICI [/pages/how-we-print-and-custom-orders]. TOUS NOS IMPRESSIONS JUSQU'À LA TAILLE A2 SONT RÉALISÉES EN MAISON AU ROYAUME-UNI. POUR PLUS GRAND IMPRESSIONS, NOUS TRAVAILLONS AVEC LES MEILLEURES IMPRIMANTES COMMERCIALES GICLÉE AU ROYAUME-UNI. EN SAVOIR PLUS SUR NOTRE PROCESSUS D'IMPRESSION, LES FRONTIÈRES ET LES COMMANDES PERSONNALISÉES ICI [/pages/how-we-print-and-custom-orders].