Mike Lyman était un ancien artiste de vaudeville de Chicago qui a ouvert son premier Mike Lyman's Grill au centre-ville de LA en 1935. Là, il a embauché le chef de Maxim's à Paris espère assurer le succès culinaire. Lyman a ouvert un deuxième Mike Lyman's Grill à Hollywood et a également a créé le Flight Deck, le premier restaurant de ce qui était alors le Los Aéroport municipal d'Angeles. Les restaurants de Lyman étaient fidèlement peuplée par les A-Listers du monde du show-biz et du sport. Ce menu à trois volets accrocheur propose une gamme étonnante de sélections. En plus de présenter les cocktails personnalisés de Lyman sur le couverture avant, le menu intérieur comprend des « plats de style casher » dont « Stuffed Kishke » et « Gefuelte Fish », des dizaines de options de fruits de mer, y compris « Catalina Sandabs » et « Baked Baby Barracuda ». Il y avait du steak, du canard, du chapon et du « poulet mexicain "Enchiladas" pour dîner, plein de sandwichs, omelettes et fines vins. Pour les curieux il y avait « Farmer’s Chop Suey (acide crème)". Nous pensons que vous auriez pu y dîner plusieurs fois par mois sans avoir deux fois la même chose. L'héritage de Mike Lyman's Grills a été renforcé par deux bribes d'histoire littéraire. Dans le livre de Mathew J. Bruccoli, « Some Sort Of Epic Grandeur », une biographie de F. Scott Fitzgerald, note-t-il que Fitzgerald a dîné pour la dernière fois avec Sheilah Graham, une maîtresse, au Lyman's Grill à Hollywood and Vine. De plus, dans le roman populaire de James Elroy de 1987, « The Black Dahlia" inspiré de la tristement célèbre affaire non résolue du meurtre de LA, Elroy écrit, faisant référence à Bucky Bleichert, un boxeur devenu plus tard flic, « …ses coups de rapière ponctuent le visage de ses adversaires jusqu'à ce qu'ils ressemblent à le steak tartare du Mike Lyman's Grill », pas très appétissant image du tout. Collection privée de courtoisie. CHAQUE IMPRESSION EST ACCOMPAGNÉE D'UNE COPIE DU MENU INTÉRIEUR O DISPONIBLE. NOUS FAISONS NOS IMPRESSIONS AVEC DU PAPIER FINE ART DE QUALITÉ ARCHIVAGE, EN UTILISANT ENCRES PIGMENTAIRES PROFESSIONNELLES. CORRECTEMENT ENCADRÉ OU STOCKÉ, NOS IMPRESSIONS SERONT 70+ DERNIÈRES ANNÉES SANS DÉcoloration NI DÉCOLORATION. TOUS NOS IMPRESSIONS JUSQU'À LA TAILLE A2 SONT RÉALISÉES EN MAISON AU ROYAUME-UNI. POUR PLUS GRAND IMPRESSIONS, NOUS TRAVAILLONS AVEC LES MEILLEURES IMPRIMANTES COMMERCIALES GICLÉE AU ROYAUME-UNI. EN SAVOIR PLUS SUR NOTRE PROCESSUS D'IMPRESSION, LES FRONTIÈRES ET LES COMMANDES PERSONNALISÉES ICI [/pages/how-we-print-and-custom-orders].