Delmonico's, New York 1878 - A2 (420x594mm) impression d'archives (sans cadre)

Il s'agit d'un menu peint à la main réalisé par Tiffany & Co. à partir d'un banquet chez Delmonico. Provenance : Chauncey Mitchell Depew (1834-1928); Marqué : "Chauncey M. Depew" dans le dessin ; Connecté crayon au verso : Chauncey Depew, Cornelius Vanderbilt, Stuyvesant Poisson, et 16 autres. Dates du menu au cours de la période de trois ans du chef L'absence de Charles Ranhofer, durant laquelle la cuisine chez Delmonico L'emplacement de Madison Square était dirigé par le chef Eugene Laperruque. Delmonico's a acquis la réputation d'être l'un des meilleurs restaurants gastronomiques d'Amérique restaurants depuis son ouverture en 1837 sur William Street à la partie basse de Manhattan. Le restaurant a été acclamé comme étant le premier un pour utiliser un menu à la carte et avoir une carte des vins séparée. Nombreuses des plats y auraient d'abord été servis, notamment des œufs bénédicte, Homard Newberg, Baked Alaska, et peut-être Manhattan Clam Chowder et Poulet royal. Bien sûr, nous n'avons aucun doute sur l'endroit où Delmonico Les pommes de terre et le steak Delmonico sont originaires. Avec l'aimable autorisation de la collection Henry Voigt CHAQUE IMPRESSION EST ACCOMPAGNÉE D'UNE COPIE DU MENU INTÉRIEUR O DISPONIBLE. NOUS FAISONS NOS IMPRESSIONS AVEC DU PAPIER FINE ART DE QUALITÉ ARCHIVAGE, EN UTILISANT ENCRES PIGMENTAIRES PROFESSIONNELLES. CORRECTEMENT ENCADRÉ OU STOCKÉ, NOS IMPRESSIONS SERONT 70+ DERNIÈRES ANNÉES SANS DÉcoloration NI DÉCOLORATION. TOUS NOS IMPRESSIONS JUSQU'À LA TAILLE A2 SONT RÉALISÉES EN MAISON AU ROYAUME-UNI. POUR PLUS GRAND IMPRESSIONS, NOUS TRAVAILLONS AVEC LES MEILLEURES IMPRIMANTES COMMERCIALES GICLÉE AU ROYAUME-UNI. EN SAVOIR PLUS SUR NOTRE PROCESSUS D'IMPRESSION, LES FRONTIÈRES ET LES COMMANDES PERSONNALISÉES ICI [/pages/how-we-print-and-custom-orders].