Lavacchio CEDRO RISERVA - D.O.C.G Chianti Rufina Riserva, 2016, Italie, 0,75L , 14% -14,5%

Robe rouge rubis intense et brillante. Le nez est bien équilibré avec des notes d'épices et de fruits noirs qui se développent. Le Sangiovese apparaît immédiatement dans toute sa grandeur, doux et velouté, avec des notes de cerise noire mûre et une touche de cassis. Les tanins sont bien fondus, denses et charnus. La finale est élégante et persistante. Un excellent vin de garde. Dans ses premières années, ce vin s'accorde avec tous les plats et lorsqu'il vieillit, il se marie bien avec les rôtis, le gibier et les fromages.