Giol Prosecco Spumante Brut "Black Label" 2021, Italie , 0,75L , 11%

Dans le verre, le Prosecco Spumante Brut est jaune paille brillant avec des reflets verdâtres et un cordon fin et persistant qui fait remonter tous les arômes en surface. Le nez révèle des notes de pêche, de pomme et de fleurs sauvages qui évoquent le printemps, comme la glycine et la fleur d'acacia. En bouche, il est vif et frais, caractérisé par un léger sucre résiduel qui, associé à sa bonne structure, le rend agréable, équilibré et délicatement sec. Servir à une température d'environ 8-10°C à l'apéritif, avec des entrées de légumes ou pour accompagner de délicates entrées de poisson ou des plats de viande blanche.