Zaumau

Vin biologique certifié, issu de l'agriculture biodynamique et adapté aux végétaliens. Zaumau Blanco est un vin jeune de l'Appellation d'Origine Rioja élaboré avec le cépage Tempranillo Blanco récupéré dans la région. Il est fermenté dans des cuves en acier inoxydable, travaillant les lies pendant cinq mois et un filtrage doux ultérieur avant la mise en bouteille. Zaumau est un vin frais, aux arômes de fruits tropicaux comme l'ananas ou la mangue. La Rioja