Côte-Rôtie - Domaine de Bonserine La Sarrasine 2022

Si le boisé se fait encore sentir par des notes vanillées, l’épice et le fumé se marient harmonieusement aux petits fruits rouges. La matière dense, structurée tout en restant soyeuse, se prolonge sur d’agréables sensations reglissées. En acquérant en 2006 ce domaine, Marcel Guigal a rajouté un joyau à sa couronne déjà richement décorée. Élevée vingt-quatre mois en demi muid, cette cuvée comportant un soupçon de Viognier est un véritable coup de cœur !