Terra Mundi

Terramundi 2021 12,5% DO Rías Baixas-Après une récolte manuelle et une sélection des grappes, les raisins sont transportés dans des caisses jusqu'à la cave. On effectue un doux essorage du raisin pour obtenir le jus de goutte, qui est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Ensuite, le vin est conditionné pour la mise en bouteille, en préservant ses caractéristiques organoleptiques.