Domaine du Bourdieu Rouge

Bordeaux Rouge 2018 🌱 Vin biologique depuis 1963 🍇Cépages & Terroir: - Assemblage : 54 % Merlot - 46 % Cabernet Sauvignon - Sol argilo-limoneux – Âge de la vigne : 30 ans 👨‍🌾 Vinification et élevage: - Fermentation alcoolique réalisée en cuve inox – Macération pendant21 jours - Élevage sur lies fines en fûts de chêne français pendant 7 mois – Mise en bouteille sans collage. 🥦Dégustation / Accords mets & vins: Il préférera la compagnie de la viande blanche, de l’omelette ou d’un gratin de légumes. Service : Servir à 16-17°C Garde : 2 à 5 ans Alcool : 13,5 % Soufre Total : 38 mg/L 🥇 Médaillé d'or au concours des expressions des vignerons bio Nouvelle Aquitaine 2022