Coffret de Noël - Les Crémants du Vignoble

Pour les fêtes de noël, venez découvrir notre coffret spécial où nous célébrons les bulles de notre vignoble. Le coffret parfait pour une soirée autour du sapin. Ces crémants sont vinifiés et élevé dans des règles strictes, analogues à celles pratiquées en Champagne, sous l'appellation "Crémant De Bordeaux." 🌱 Vin biologique depuis 1963 👨‍🌾 Vinification et élevage: Des règles strictes, analogues à celles pratiquées en Champagne, définissent les conditions de récolte et les phases d’élaboration: – Pressurage lent et sélectif sur raisins entiers – Levures indigènes – Fermentation alcoolique à basse température – Prise de mousse en bouteille, remuage et dégorgeage en bouteille. Brut Nature : – Remuage : les dépôts de levures mortes sont séparés du vin – – Dégorgeage : la liqueur «d’expédition» est composée seulement de vin (pas d’ajout de sucre) - Crémant non dosé. 🥂Dégustation / Accords mets & vins: Cette cuvée s’appréciera de l’apéritif jusqu’au dessert Service : Servir à 7-8°C Garde : À boire dans l’année qui suit le dégorgement. Alcool: 11,80% Soufre total: 48mg/L Sucre: 6g/L 🥇Médaillé d'or au concours des expressions des vignerons bio Nouvelle Aquitaine 2022 pour notre Crémant Brut