
Autrefois appelé « Rabbioso » ou « vin du Piave », le Raboso est un cépage rouge autochtone de Vénétie avec une histoire millénaire. Notre Raboso est un vin mousseux de couleur rouge rubis, au nez vous trouverez un arôme intense, caractéristique, fruité et floral de cerise, de violette sauvage et de mûre sauvage. Goût sec, savoureux et acidulé, rappelant la fraise des bois. Convient pour accompagner des plats intenses tels que des plats de viande rouge grillée ou cuite au four. Convient également en accompagnement de gibiers ou de fromages affinés. Se marie bien même avec les gâteaux au chocolat. Alc. vol: 12% Vol. Acidité : 7 g/l Tél. : 3,15 Sucre résiduel : 20 g/l Valeurs nutritionnelles : 90 kcal (environ)/100 ml Température de service recommandée 10 - 12 °C.