
IGP Pays d’Oc Vinification Vinification traditionnelle longue avec gestion stricte de la température. TEMPÉRATURE DE SERVICE 11 °C DÉGUSTATION Les fleurs typiques émergent du melon et des fruits tropicaux aux agrumes et l’herbe. Il existe un large éventail de milieux avec cette variété, mais ils tous se plient à une expérience acide et rafraîchissante. Les bons sont assez faciles à avaler et vous font réfléchir longuement au partage. La couleur jaune pâle limpide est ombrée de nuances vertes délicates. Le nez est intense et subtil. Il est dominé par des notes de Fruits à fleurs blancs associés aux nuances d’amande à fleurs qui lui donnent un caractère printanier. La bouche est à la fois fraîche et pleine Agréablement prolongé dans un bain minéral doux.