Poudre de thé Sencha 1 kg

Notre poudre de thé Sencha est fabriquée à partir de feuilles de thé vert japonais cuites à la vapeur et roulées, offrant un goût audacieux et rafraîchissant et une couleur verte vibrante. Contrairement au matcha, qui est fabriqué à partir de feuilles de tencha déroulées, le sencha est produit par un processus de cuisson à la vapeur et de pétrissage qui améliore ses notes herbacées naturelles et sa profondeur de saveur. Le Sencha est connu pour son profil net et croquant avec une légère astringence provenant des tanins et des catéchines, offrant l'essence pure du thé vert. La forme en poudre est parfaite pour les boissons et les applications culinaires. Type de thé : Thé vert Arôme : Frais, herbacé, légèrement astringent Caractéristiques principales : - Feuilles cuites à la vapeur et roulées – Procédé traditionnel de fabrication du sencha pour un thé vert corsé - Différent du Matcha – Saveur plus intense avec une astringence subtile et des tanins naturels - Couleur vert vif – Extrait de feuilles de sencha japonaises de haute qualité - Notes florales et fruitées – Issu d’une fermentation profonde, équilibré par une torréfaction intense - Fabriqué à partir de feuilles de qualité supérieure – 100 % pur oolong, sans additifs ni arômes Mode d’emploi : - Poudre de thé pur : Mélanger 1 g de poudre de thé avec 100 ml d’eau chaude. Ajustez la force selon votre goût. -Boissons : Dissoudre d’abord dans de l’eau chaude, puis mélanger avec du lait ou des alternatives à base de plantes. -Culinaire : Ajouter environ 6 g de poudre pour 100 g d'ingrédient de base. Ajuster selon la préférence de saveur. Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil et de l'humidité. Bien refermer et utiliser rapidement après ouverture.