Alcachofas au curry. Paté de verduras ecológicas.

A vue c'est une couleur vert citron très vive. De texture moyenne (ni aride, ni excessivement fluide), il présente généralement de petits fils et fibres qui sont les traits distinctifs de l'artichaut. Occasionnellement, il est possible d'observer de petits morceaux de carotte. Il allie le goût amer des légumes d'hiver à la touche acidulée apportée par le citron, complétée par la touche sucrée de la carotte et rehaussée par la richesse des arômes que seul un curry sélect d'Inde pouvait apporter. Un pâté avec des noirs et des blancs, de contrastes, qui laissent certains indifférents et d'autres passionnés. Une fois ouvert, la durée de conservation est de 7 jours, si réfrigéré.