Crème de poivron ancien doux ARIANE ORANGE - BIO

Crème de poivron doux et sucré de variété ancienne Ariane Orange, cuisinée avec des ingrédients naturels, une purée de pommes, des oignons, de l'huile d'olive extra vierge, un peu de jus de citron, de l'ail et du sel. Texture crémeuse. A utiliser comme sauce, condiment ou à tartiner Cultivée en Agriculture biologique dans le Sud-Ouest de la France, cette ancienne variété de poivron Ariane Orange est une variété dite de population : Elle est composée d'individus exprimant des caractères phénotypiques proches mais présentant une grande variabilité. Ce qui lui permet une meilleure évolution et adaptation aux sols, conditions climatiques et mode cultural naturel et paysan, sans intrants chimiques. Moins de rendement, un mode cultural naturel mais plus de goût ! Les poivrons bios dits de population sont cultivés dans le Lot et Garonne, les pommes bios proviennent du Sud ouest de la France. L'atelier de transformation Bio est situé dans le Gers. Accompagnement culinaire pour pâtes, riz, légumes, crudités, fonds de tarte, œufs, viandes et poissons ou tout simplement à tartiner sur un morceau de pain ou dans un sandwich.