VRAC/CHR/HORECA - Gousses de Vanille Bourbon Gourmet - Madagascar

Découvrez la Véritable Vanille Bourbon de Madagascar. Les plus belles gousses vanille de Madagascar, soigneusement sélectionnées. Une qualité incomparable - moins de 5% de la récolte annuelle. De magnifiques gousses, charnues, souples et bien grasses, choisies uniquement pour vous. Un parfum envoûtant, une amplitude aromatique riche et complexe. Aucun compromis sur la qualité, chaque gousse est remplie à souhait. Récoltées à la main dans la région de Sambava, au Nord-Est de Madagascar, ces gousses ont été affinées au soleil pour atteindre un taux d’humidité idéal en pâtisserie : 33 à 35%. En terme de taille, cela correspond à 16/18 cm.