Gousses de Vanille Bourbon Grand Cru - Madagascar 5 kg

Les plus belles gousses de vanille Bourbon, soigneusement récoltées et préparées à la main dans la région de Sambava, au Nord-Est de Madagascar. Leur parfum entêtant révèle des notes vanillées, suaves, cacaotées, balsamiques… une explosion de saveurs. De qualité Gourmet Grand Cru, ces gousses ont été affinées au soleil durant plusieurs semaines, pour atteindre le taux d’humidité idéal en pâtisserie : 33 à 35%. 1 kg équivaut à environ 200/240 gousses de 18 à 20 cm N'hésitez pas à consulter nos autres vanilles (Madagascar Bio, Comores, Tahiti, Indonésie), ainsi que notre gamme d'épices d'exception.