![Exceptionnel ! 500grammes de Vanille bourbon de Madagascar qualité "Gourmet" 17/19 cm](https://img.ankorstore.com/products/images/5361393-47e91b2385ee6d.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces&force_format=webp)
L'extrait liquide de vanille est un produit très utilisé en pâtisserie et en cuisine pour ajouter une saveur de vanille naturelle à une variété de plats, desserts et boissons. Pour un extrait de vanille en bouteille de 100 ml, voici quelques informations importantes : ### Composition 1. **Ingrédients :** - Extrait de vanille pur (issu de gousses de vanille). - Alcool (souvent utilisé comme solvant). - Parfois, un peu d'eau pour diluer. ### Utilisation - **Pâtisserie :** Idéal pour aromatiser les gâteaux, muffins, crèmes, et biscuits. - **Boissons : ** Peut être ajouté aux smoothies, milkshakes ou cafés pour une touche de vanille. - **Verrines et desserts :** Excellent dans les crèmes brûlées, flans ou panna cotta. ### Conservation - **Stockage :** Conserver dans un endroit frais et sombre, à l’abri de la lumière directe du soleil. - **Durée de conservation :** Environ 2 à 3 ans si conservé correctement. ### Dosage - **Conseil d'utilisation : ** En général, 1 à 2 cuillères à café (5 à 10 ml) suffisent pour une recette standard, mais cela peut varier selon les préférences personnelles et les recettes. ### Remarques - **Qualité :** Il est préférable de choisir un extrait de vanille de haute qualité pour obtenir une saveur authentique. Évitez les produits contenant des arômes artificiels. Si vous cherchez à acheter de l'extrait de vanille en bouteille de 100 ml, veillez à vérifier les labels pour vous assurer qu'il s'agit d'un extrait pur et non d'un arôme synthétique.