80 g de champignons mélangés séchés

Tout le monde ne connaît pas les propriétés bénéfiques des champignons : ils contiennent très peu de calories, ont des propriétés antibactériennes notables, soutiennent le système immunitaire, ont une action positive sur le système nerveux et le métabolisme, protégeant également le cœur et le système circulatoire. Ce sont des champignons séchés de différentes espèces, adaptés à la préparation de sauces, sautés et sauces.