Les Paccheri, avec leur forme cylindrique caractéristique, sont idéaux pour accompagner n'importe quelle sauce et condiment : poreux et avec une surface ridée, ils retiennent et « capturent » parfaitement les ingrédients.
Les pâtes à la semoule de blé dur Valle del Crati sont fabriquées à la main à partir de céréales italiennes sélectionnées uniquement ; il est étiré au bronze et séché à basse température, de manière à maintenir une teneur élevée en protéines et en nutriments.
Utilisations en cuisine
A déguster avec des sauces à base de tomates, viandes, poissons et légumes, pour des déjeuners réussis garantis ! Ils sont également excellents pour diverses recettes italiennes traditionnelles, comme la carbonara ou les paccheri napolitains.
Conseils pour une cuisine parfaite
Utiliser 6 litres d'eau pour 500 g
Ajoutez du sel et lorsque l'eau bout, versez les pâtes.
Remuer de temps en temps.
Une fois cuit, égouttez et assaisonnez selon votre goût.
Temps de cuisson : 10-12 min.
Ingrédients : Semoule de blé dur, eau.
Allergènes : Céréales contenant du gluten.
Produit naturel, sans conservateurs ni colorants.
Méthodes de stockage :
- Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
Chaque paquet de 500 grammes