Arraganate d'olives noires, 250g

Parmi les préparations calabraises les plus connues et les plus appréciées, les olives noires arganate ont une saveur unique et incomparable. Une fois que les olives ont atteint leur maturité et sont ensuite cuites, elles sont assaisonnées de piment, d'ail et d'origan et enfin remplies d'huile d'olive. Utilisations en cuisine Parfaits sur une planche à découper pour un apéritif copieux, accompagnés de charcuteries et de fromages, ils sont excellents comme condiment sur les pizzas, rouges et blanches, ou pour assaisonner les plats de pâtes, même froids. Idéal pour accompagner de savoureux plats principaux de poisson, comme la morue frite aux poivrons « cruschi » (séchés), une recette typique de Calabre. Ingrédients : Olives noires au four (olives noires, huile de tournesol, sel) (74,8%), huile d'olive, flocons de piment, ail, origan, sel, vinaigre de vin. Acidifiant : Acide citrique. Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites. Méthodes de stockage : - Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. - Après ouverture, recouvrir le produit d'huile et conserver au réfrigérateur. - Produit pasteurisé Chaque pot en verre pèse 250 grammes