La confiture de bergamote est un véritable joyau dans notre garde-manger ! Nous le préparons avec les célèbres et prisées bergamotes de Reggio de Calabre, cultivées dans la région Ionienne - Reggio de Calabre, récoltées pendant la période de pleine maturité entre novembre et mars, lorsque les fruits atteignent le maximum de leurs propriétés aromatiques. Nous choisissons également d'utiliser la peau pour notre confiture, car c'est la partie la plus riche en huiles essentielles, riche en propriétés bienfaisantes et saines. Un vrai délice avec 68% de fruits et seulement une petite quantité de sucres ajoutés, sans utilisation de colorants ni de conservateurs. Un produit unique et spécial, pour savourer toute l'année la fraîcheur et l'arôme de l'un des fruits les plus prisés au monde ! Utilisations en cuisine : La confiture de bergamote est idéale pour commencer la journée avec beaucoup d'énergie, tartinée sur des biscuits ou des tartines, avec un voile de beurre. Nous vous recommandons également de l'essayer dans des préparations sucrées, comme les brioches, les tartelettes et les pâtes feuilletées. Une combinaison particulière ? Certainement celui avec les fromages, frais et affinés, pour savourer pleinement tout l'arôme de cette confiture. Pourquoi choisir notre confiture -Parce que nous sélectionnons uniquement les meilleurs fruits locaux, cultivés naturellement. - Parce qu'il est sans conservateurs ni colorants, il ne contient que des fruits et un faible pourcentage de sucre. - Parce qu'il est polyvalent en cuisine, vous pouvez l'utiliser dans des recettes sucrées et salées. - Parce qu'il est parfait pour ceux qui veulent vivre des moments de pur plaisir tout en savourant des produits naturels et authentiques. Ingrédients : Pulpe et écorce de bergamote (68,7%), sucre. Ne contient pas d'allergènes Fruits utilisés : 68 g pour 100 g Méthodes de stockage : Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur Après ouverture, à conserver au réfrigérateur Produit pasteurisé Pot en verre de 230 grammes