Feuilles d'olivier, 500g

Les Feuilles d'Olivier tirent leur nom de la forme caractéristique qui rappelle les feuilles de l'olivier ; leur consistance est rugueuse et poreuse et donc idéale pour être entourée de tout type d'assaisonnement. Comme toutes les pâtes à la semoule de blé dur Valle del Crati, les feuilles d'olivier sont également fabriquées à la main avec des céréales italiennes sélectionnées ; grâce au tréfilage du bronze et au séchage à basse température, ils conservent une teneur élevée en protéines et nutriments. Utilisations en cuisine Traditionnellement, les feuilles d'olivier sont accompagnées de sauces corsées à base de tomate et de viande, mais leur consistance et leur porosité les rendent également parfaites pour les sauces à base de légumes, de champignons et de ragoût de poisson nature. Ils rendront chaque déjeuner spécial et distinctif ! Conseils pour une cuisine parfaite Utiliser 6 litres d'eau pour 500 g Ajoutez du sel et lorsque l'eau bout, versez les pâtes. Remuer de temps en temps. Une fois cuit, égouttez et assaisonnez selon votre goût. Temps de cuisson : 10-12 min. Ingrédients : Semoule de blé dur, eau. Allergènes : Céréales contenant du gluten. Produit naturel, sans conservateurs ni colorants. Méthodes de stockage : - Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. paquet de 500 grammes