Fileja di Tropea au piment, 500g

La Fileja di Tropea est l'une des formes de pâtes traditionnelles les plus connues de Calabre. Ce sont des macaronis de forme allongée et roulée, produits dans la province de Vibo, et particulièrement à Tropea, d'où le nom « Fileja di Tropea ». Dans cette version piment, Fileja s'enrichit de l'arôme naturel du piment calabrais ajouté au mélange, pour une note épicée agréable en bouche ! Toutes les pâtes à la semoule de blé dur Valle del Crati sont fabriquées à la main en utilisant uniquement des céréales italiennes sélectionnées ; il est étiré au bronze et séché à basse température, de manière à maintenir une teneur élevée en protéines et en nutriments. Utilisations en cuisine Tout simplement appétissant avec une sauce tomate et basilic frais saupoudrée de pecorino râpé, pour une entrée pleine de saveurs méditerranéennes ! Il peut également être accompagné de sauces blanches à base de légumes, comme les courgettes et les aubergines, ou de pestos à base de ricotta, de légumes et de fruits secs. Conseils pour une cuisine parfaite Utiliser 6 litres d'eau pour 500 g Ajoutez du sel et lorsque l'eau bout, versez les pâtes. Remuer de temps en temps. Une fois cuit, égouttez et assaisonnez selon votre goût. Temps de cuisson : 10-12 min. Ingrédients : Semoule de blé dur, eau, piment 2%, tomate 2%. Allergènes : Céréales contenant du gluten. Produit naturel, sans conservateurs ni colorants. Méthodes de stockage : - Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. Chaque paquet de 500 grammes