Terres INCONNUES | Devil's Peak Gin

C'était l'époque de la Compagnie néerlandaise des Indes orientales, au début du XVIIIe siècle. Siècle dans le sud-ouest profond de l'Afrique. Jan Van Hunks, un ancien pirate hollandais, a gravi l'un des sommets de la Table montagne. Il profita de la vue, fuma sa pipe et s'est permis une bonne gorgée. Un jour d'été quand les vents du sud-est soufflaient, un étranger a demandé à Van Hunks une poignée Le tabac. Le vieux pirate se vantait tellement de ses talents de fumeur que l'inconnu le provoqua en duel. Ils ont soufflé et fumé pendant des jours et de gros nuages de fumée ont enveloppé Table Mountain. Soudain le challenger a laissé tomber son sifflet et s'est effondré. van Hunks se pencha pour lui donner une gorgée de sa flasque à renforcer. Il a pris le chapeau de l'étranger et a vu deux cornes à sa tête. Puis il comprit à qui il avait affaire : à lui diable personnellement. Au même instant, la foudre tomba et les deux fumeurs étaient partis. Seul un énorme nuage de fumée est resté retour et couvert le "sommet du diable": So hat der Devil's Peak tire son nom. Et pourtant, quand la Montagne de la Table est drapée de nuages denses, les gens disent que Van Hunks et le diable se battent à nouveau livrer… Quand j'ai vécu au Cap pendant quelques mois l'hiver dernier, j'ai bu Prendre mon café du matin sur la terrasse en regardant au maximum Table Mountain drapée de nuages avec son Devil's Peak. Comme Jan van Hunks j'ai souvent fait de la randonnée là-bas. Passage de groseilles du Cap (Physalis) qui poussent au pied de la montagne, l'étroit du riche Végétation Le chemin envahi par la végétation de l'Afrique du Sud menant au paysage accidenté rochers de Table Mountain et apprécié la vue de là-haut Lionshead, Cape Town et l'Atlantique. Notre gin devrait imiter ce voyage matinal... Allez le voyage! Les grains de café sont spécialement fabriqués pour notre gin par le KAFFEERÖSTEREI FALKENSEE fraîchement torréfié. Ces haricots viennent avec Alcool fin de blé macéré pendant plusieurs semaines pour créer un pour créer un goût de café intense mais aussi fin. Ensuite, les plantes restantes telles que les groseilles du Cap, Bleuets, framboises et autres ajoutés pour revisiter plusieurs jours pour libérer les arômes. Puis le macérat Distillé 3 fois dans un alambic en cuivre et pendant plusieurs semaines vieilli avant d'être embouteillé à la main. TENEUR EN ALCOOL 43,5% vol.