
RIZ VIEUX CARNAROLI
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« Du riz politiquement incorrect préféré des grands chefs » Le Baron a un grain de 6,4. Il est réalisé avec un double meulage et un polissage de 67%. Grâce à cela, on obtient en bouche une texture soyeuse qui le rend idéal pour les riz en couche fine et les paellas. Ces plats de riz si à la mode et que les convives aiment tant. (sac de vêtement)