RIZ VIEUX CARNAROLI
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« Du riz politiquement incorrect préféré des grands chefs » Considéré comme du riz gastronomique. Il est issu de la sélection des meilleures récoltes, séchées pendant 18 mois et décortiquées immédiatement, ce qui donne de la fraîcheur au grain et lui permet d'atteindre un degré d'amidon plus élevé. Il est parfait pour le riz au poisson grâce à sa grande capacité adsorbante. (Sac en tissu)