AnchoÏade aux olives noires

Il s’agit de l’authentique anchoïade méditerranéenne préparée traditionnellement. En toasts à l'apéritif, vous pourrez également y tremper des crudités découpées en bâtonnets (concombres, céleris, poivrons, petit bouquet de choux fleurs crus...). Cette recette sera également parfaite pour préparer une vinaigrette de caractère ou gratiner des pommes de terre au four. Elaborée sans conservateurs et sans arômes artificiels.