Agar agar

L'agar agar est issu d'une algue rouge d'origine 100% naturelle. Puissant gélifiant et épaississant, l'agar agar vous aidera à réaliser vos plus belles recettes sans changer les saveurs de vos ingrédients. De par son faible apport calorique et son effet coupe faim, l'agar agar est recommandé lors de régimes alimentaires. Nos recettes préférées sont la panna cotta au chocolat, la mousse framboise ou encore la terrine de fruits rouges, un vrai délice.