Txogitxu
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- Fondée en 2022
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txogitxu
Depuis 1996, chez Txogitxu, nous travaillons pour offrir à nos clients les meilleures coupes de viande rouge de vieilles vaches grasses. Avec Imanol Jaca, Le Boucher Basque, notre travail se concentre sur la sélection des meilleures vaches, de la Galice à l'Europe centrale, et, une fois à la maison, une deuxième sélection pour obtenir une régularité dans notre produit.
