Un vin rouge mousseux 100% Merlot, délicatement désalcoolisé. Convient aux végétaliens et sans sucre ajouté. Élaboré à partir de raisins Merlot, méticuleusement fermentés avec la peau, notre vin sans alcool a une couleur rouge rubis profonde. Son bouquet offre d'élégantes notes de cerise et de vanille. La bouche est vibrante de fruits des bois et de groseille, offrant une expérience riche et raffinée. Le vin possède des bulles délicates qui aident à rehausser les saveurs et à créer une sensation ronde en bouche. Cépages : Merlot. Cultivé et écrasé en Émilie-Romagne. Se marie bien avec : les plats épicés, le porc, le bœuf et les ragoûts copieux. Peut également être dégusté en apéritif servi sur glace. Notes de dégustation : Notes de cerise et de fruits des bois.