Beylerbeyi Gobek raki - Cave turque

Beylerbeyi Göbek Rakisi est l'un des types de rakı les plus purs disponibles sur le marché. Contrairement à la plupart des rakıs, le rakisi de Göbek ne contient ni sucres ajoutés ni mélange d'alcool agricole. On pourrait revendiquer une « loi de pureté » en soi, car l'ajout de sucre dans la fabrication du raki est généralement autorisé jusqu'à 10 grammes par litre selon la réglementation. Mais si vous pouvez vous en passer, faites comme Beylerbeyi : Seulement Suma, Anis et Eau - c'est tout ! Le processus de distillation pourrait également être complété plus facilement en distillant le suma une fois de plus, comme c'est généralement le cas. Le suma est le composant principal du rakı, qui est obtenu par distillation du moût de raisin fermenté. Le suma est distillé trois fois et seul le point central est utilisé à chaque fois. Ce soin assure un fini d'une douceur incomparable.