Champagne Tsarine - Cuvée Extra Brut - 75cl

L'inspiration derrière la bouteille de Champagne TSARINE est née en 1996, lors d'un dîner au restaurant "Le Chardonnay" à Reims, à la table n°15. Philippe BAIJOT, captivé par les volutes du flacon d'une ancienne carafe à décanter, dessine le croquis du flacon qui vient bousculer les codes, avec ses formes singulières totalement inhabituelles en Champagne. Ce flacon incarnera l'élégance moderne et intemporelle recherchée pour ses vins et marquera le début d'une des plus belles épopées champenoises contemporaines. Chaque cuvée révèle un équilibre subtil entre élégance, fraîcheur et finesse. Champagne TSARINE invite chacun à célébrer les instants précieux de la vie dans un univers contemporain où l'élégance et le panache se rencontrent. Œil : Robe or cuivrée avec de fines bulles. Nez : Expressif avec des fruits jaunes confits (mirabelle, abricot) et des fleurs d’acacia. Bouche : Ample et soyeuse avec des arômes d’agrumes confits et de miel. Une finale légèrement saline et tonique. Suggestion d'accompagnement : avec des fruits de mer, un buffet froid ou un comté 18 mois.