Essence de truffe - Huile d'olive extra vierge truffée

Un des grands classiques de la cuisine à la truffe. Notre huile combine la douceur et la qualité de l'huile d'olive extra vierge avec l'arôme profond de la truffe noire (Tuber melanosporum), atteignant un équilibre parfait entre élégance et intensité. Polyvalent et facile à utiliser, il est idéal pour ajouter une touche de truffe sans avoir besoin de truffe fraîche. Quelques gouttes suffisent pour transformer pâtes, risottos, œufs, burratas, carpaccios ou crèmes de légumes en plats mémorables. Parfait en touche finale cru, il sert également de base pour des vinaigrettes ou des sauces gourmandes. Conservation : Conserver à l’abri de la lumière directe du soleil dans un endroit frais, sec et bien ventilé.Durée de conservation : 24 mois